中医认为补脾胃是治 切疾病的根本,所以健脾强胃非常受现代中医医师的推祟。所以,食疗在中医看来是很重要的事,而皮肤健康问题也是养生的 部分,下面是福州华研皮肤科老中医刘玉岭为大家讲解 下,关于入秋后,养生应该吃的食物:
1、胡萝卜
福州华研老中医刘玉岭认为,胡萝卜生甘味平,具有下气补中,健脾化滞,养肝明目,解麻疹、痘疹毒等功效。胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好。
而且胡萝卜的营养很全面。每100克胡萝卜中含有糖类7.6克,蛋白质0.6克,脂肪0.3克,钙30毫克,铁0.6毫克以及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素。
2、山药
福州华研老中医刘玉岭表示,山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿等症。
而山药又含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。所以秋分时节吃山药可暖身养胃,不失为老少皆宜、价廉物美的滋补品。
3、莴笋
莴笋能改善消化系统功能。福州华研老中医刘玉岭说莴笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进人的食欲。
含有的大量纤维素的莴笋,能够促进人体的肠壁蠕动,防治便秘。其乳状浆液,能增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,能迅速帮助人体排出宿便和毒素以及浊气,起到清肠、减肥、瘦身的作用。
4、红薯
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。
这些物质能保持血管弹性,对防治老年习惯性便秘十分有效。另外,红薯是 种理想的减肥食品,因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。
5、南瓜
南瓜富含碳水化合物、果胶,可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激;丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食高手。
南瓜里丰富的果胶还能促进溃疡的部位愈合,“吸附”细菌和有毒物质,包括铅等重金属物质,因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用,可减少粪便中毒素对人体的危害;膳食纤维非常细软,能促进肠道蠕动,缓解便秘,同时还不伤胃黏膜。秋分是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。